AĞLAYAN PASTA

   Nefis bir keke niçin ağlayan pasta denmiş acaba ?
Sevmeyen yoktur Ağlayan Pastayı ,kolay lezzetli ve şık sunumuyla çok güzel bir pastadır,çileğin de çıkması
ile çay ,kahve keyfimizi renklendiriyor.

MALZEMELER:

  • 2  adet yumurta 
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 vanilya
  • 1/2 çay bardağı damla çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı +2 kaşık tepeleme un

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 paket krem şanty+1 su bardağı süt

 Üzerini ıslatmak için : 1 su bardağı süt (arzuya göre )
ÇİKOLATA SOS:

  • 1,5 su bardağı süt 
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı silme nişasta
  • 1,5 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı terem yağ
  • 1 paket çikolata 200 gr 
  • Sunum için çilek

YAPILIŞI:
Yumurta ile şekeri iyice çırpalım,sırası ile süt ,sıvı yağ ,vanilya karıştırıp çırpmaya devam edelim, unla karıştırdığımız kabartma tozunu ilave edip karıştıralım ve en son damla çikolataları koyup hafifçe karıştıralım
yağlayıp unladığımız borcama dökelim ,170 derecede pişirelim.
Çikolata sosu için 1,5 bardak sütle( çikolata ve yağ hariç) tüm malzemayi iyice karıştırıp pişirelim,pişen sosa önce çikolatamızı iyice karıştıralım( kısık ateşte )sonra yağı karıştırıp ocaktan alalım.2 dakika soğuması için çırpalım,soğumaya bırakalım ara ara  kaymaklamasını önlemek için karıştıralım.
Süt ve kremşantyi çırpalım.
Pişirip soğuttuğumuz kekin üzerini sütle ıslatalım, krem şantyi spatula yardımı ile yayalım,üzerine çikolata sosunu dökelim ,pastamız hazır arzuya göre servis yapalım ,Afiyet olsun.



15 yorum:

  1. Bende hep aynı şeyi söylerim ismiyle bu kadar tezat bir lezzet olurmu?
    Onu yerken insanın gözlerinin içi parlıyor ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Aynen Deryacım,teşekkür ederim güzel yorumun için:)

      Sil
  2. bayılırım bu lezzete sunumunda çok şık olmuş ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  3. elıne sağlık hıc ağlarmı yıyemeyenler ağlıyordur

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ,hiç ağlamasınlar çilekler güzelken yapıp yesinler.Sevgiler...

      Sil
  4. Ellerinize sağlık nefis bir görüntü...Sevgilerimle,

    YanıtlayınSil
  5. Tarifi hemen not ettim böyle ıslak pastalara bayılıyoruz eline sağlık

    YanıtlayınSil
  6. Canım sen ne yapmışsın böyle harika görünüyor elimi uzatıp almak istedim.Ellerine sağlık çoook lezzetli görünüyor sevgiler...

    YanıtlayınSil
  7. Off off harika görünüyor yemek saatide yaklaştı mmmm:)ellerine sağlık bir sanat eseri gibi aynen
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  8. Canım nefis görünüyor ellerine sağlık....
    Bayılırım ağlayan pastaya rica edicektim birtane ama geç kaldım sanırım...
    Sevglerimle...

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM