MUHALLEBİLİ KADAYIF

  Kahve sohbetlerine çok yakışan iki lezzet,Muhallebili Kadayıf Tatlısı ve Truf  önce kadayıfın tarifini hazırladım .Bol köpüklü mis gibi TÜRK KAHVESİ yanında keyifli sohbetler dileğiyle...
  TRUF TARİFİ için tık tık


Malzemeler:
Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • 1 bardak şeker
  • 1 yumurta 
  • 3 kaşık nişasta
  • 3 kaşık un
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu krema (piştikten sonra ilave edilecek)

Kadayıf için:

  • 300 gr kadayıf
  • 2 kaşık tereyağ
  • 1 bardaktan 2 parmak az toz şeker
  • 1/2 bardak ceviz içi

YAPILIŞI:
Tencerede kadayıfı rengi değişene kadar kavuralım ,şekeri ilave edip biraz daha kavuralım ,ikiye bölüp yarısına cevizi ekleyelim,kenara alalım.
(Servis şeklimize göre borcama veya porsiyonluk olarak yarısını kabımıza alalım )
Sütle  (krema hariç )tüm malzemeyi iyice çırpıp hafif ateşte sürekli karıştırarak muhallebi yapalım,pişince kenara alıp çırpalım ve kremayı ilave edelim iyice karıştıralım.
ilk önce kaplarımıza kadayıfın cevizsiz olanını  alta gelecek şekilde pay edelim,üzerine muhallebiyi paylaştırıp kalan kadayıfın (cevizli olanı) yarısını üzerine pay edip servis için arzuya göre hazırlayalım.

24 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım...
    Annem ve ablamın en çok sevdiği tatlıdır ...
    Sunum şahane olmuş...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,sevgiler...

      Sil
  2. Ellerine kollarına sağlık canım ben de çok seviyorum bu tatlıyı..Truflar da benim son gözdem onun da tarifini bekliyorum..Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,truf tarifini de en kısa zaman da paylaşıcam ,
      Sevgilerimle....

      Sil
  3. Canım sunum muhteşem truff'suz asla duramam zaten ellerine sağlık o sohbette bulunmak vardı:)))İnşallah yaza İstanbul'a geldiğimde görüşürüz sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim ,İnşallah canım görüşmeyi çok isterim ,her zaman beklerim
    Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  5. En sevdiğim tatlılardan.. Kadayıf çıtırken doyamıyorum yemelere :))

    Çok şık sunmuşsun Cizel'cim, bayıldım.. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  6. sunumu çok beğendim canım.zaten tatlıyıda çok severim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,sevgiler.

      Sil
  7. Bende çok severim ikisinide, ellerine sağlık, sunumda harika olmuş

    YanıtlaSil
  8. elıne sağlık hangısını yesek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ,zor bir seçim ama ikiside kahveyle iyi gidiyor:)

      Sil
  9. en sevdiğim tatlıdır. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. Teşekkür ederim canım,sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. hem hafif hem lezzetli hele kavrulmuş kadayıfın kattığı tat...
    nefis görünüyor hepsi orada olmak istedim açıkcası :)

    YanıtlaSil
  12. süper bir sunum olmuş
    canım istedi doğrusu
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  13. eline sağlık canım nefis görünüyor, bir sunum da çok hoş olmuş...

    YanıtlaSil
  14. Off en sevdiğim tatlı.Ama hep bensiz yiyorsun olmuyor şekerim :)

    YanıtlaSil
  15. Sizin içinde hazırlarım :)

    YanıtlaSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM