VOLKAN KEK

                   Bu tarifi Kokos Kurabiye den esinlenerek yaptım.Tarif ve ölçüler tamamen bana ait ,çok başarılı       bir sonuç ortaya çıktı.Pratik ve lezzetli bir kek çeşidi oldu.Şekli yanardağa benzediği için Volkan kek dedim.
              Üzerine çikolata sosu ve meyveli sos döktüm çok yakıştı ,içindeki sürprizi saklamış oldum.
              Kokos kurabiye tarifine yazının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.
MALZEMELER:


  • 3  yumurta(bir yumurta akını içine ayırdım)
  • 1 su bardağı şeker 
  • 1/2 kutu krema
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un    (un ölçüsü yaklaşık olarak biraz fazla ,biraz az çünkü kullanılan her bardak ölçüsü farklı bu yüzden kekin akışkanlığı önemli,bir kaşıkla kaldırıp dökelim daireler oluşuyorsa kıvam olmuştur.)
  • İÇ MALZEMESİ:
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 yumurta akı
  • 5 kaşık toz şeker

YAPILIŞI:
Şeker ,yumurta ,krema çırpılır.Üzerine diğer malzemeler ilave edilir ve kek hamuru hazırlanır.
Hindistan cevizi ,yumurta akı ve şeker yoğurulur küçük toplar yapılır.Kağıtların içine tek tek konur
üzerlerine kek karışımı dökülüp 180 derecede pişirilir.Piştikten sonra üzerine arzuya göre sos dökülür,kekler servise
 hazır afiyet olsun.

8 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor olsada yesem dedim:)))Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Deryacım,sevgilerimle..

      Sil
  2. tam volkan olmuş gerçekten ellerine sağlık canım harika

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için teşekkür ederim ,canım :)

      Sil
  3. kokos kurabiyeden çok daha yenilesi görünüyooo :)
    ellerine sağıkkk arkdşım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz,güzel yorumunuz için teşekkür ederim.Sevgiler...

      Sil
  4. ellerine sağlık canım bizim evde pek bir sevilir volkan kek..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,bizde çok sevdik.Sevgiler..

      Sil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM