ÇİKOLATALI CHEESECAKE

            Cheesecake sevmemize rağmen cesaret edip kendim yapmayı hiç denememiştim.Deneme zamanıdır dedim ve yapmaya karar verdim Tarifi daha önce arkadaşım yapmıştı ve çok beğenmiştim ,püf noktalarını  ve detaylı tarifini anlattığı için kolay ve çok nefis bir cheesecake oldu .Daha sonra bu tarifi meyveli şekli ile yapabileceğimi düşünüyorum.Haftaya mutlu ve tatlı başlamak dileğiyle...
Taban:

• 3 paket Eti Burçak bisküvi
• 200 gr margarin

1.Kat:

• 1/2 kg süzme yoğurt
• 3 yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

2.Kat:

• 3 paket bitter çikolata
• 1/2 paket krema
• 4 yemek kaşığı margarin
• 3 yumurta

YAPILIŞI:
Bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz margarin ile harmanlayalım,kelepçeli kalıba yayalım.
Tabanı buz dolabında yarım saat bekletelim.
1.kat için tüm malzemeyi karıştırıp ,bisküvilerin üzerine serelim 180 derecede pişirelim ve soğumaya bırakalım.
2. kat için margarin ve çikolatayı benmari usulü eritelim,kremayı mikserle çırpalım.
Yumurta beyazlarını mikserle köpürene kadar çırpalım,sarısını ve erimiş çikolatayı kremaya ilave edelim
ve çırpalım.
Köpürttüğümüz yumurta aklarını tahta kaşıkla yavaş yavaş kremalı karışıma ilave edelim,hazırladığımız
kremalı karışımı soğuyan bisküvili  ,yoğurtlu karışımın üzerine döküp 180 derecede 40 dakika pişirelim.