KREMALI ISPANAKLI KREP

            Kış sebzelerinin en güzel ,bol çeşitli sebzesidir ıspanak. Ispanağın her türlüsünü severim ve yaparım.Börekten sonra en sevdiğimiz çeşidi krepli olanıdır.Özellikle hafta sonları yaptığım nefis bir lezzet.


KREP MALZEMESİ:

• 3 yumurta
• 1/2  litre süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı tereyağ  krepleri yağlamak için
• 1  su bardağı kaşar peyniri rendesi(üzeri için)
• tuz

İÇ MALZEMESİ :

• 400 gr ıspanak
• 2 tane havuç(rende)
• 1/2 paket krema
• 1 diş sarımsak
• tuz, karabiber,

YAPILIŞI:
Krep malzemelerini karıştırıp,krepleri pişirelim.Bu ölçüden 14-15 tane krep çıkıyor.
Havuç rendesi,küçük doğradığımız sarımsak ve ıspanağı suyunu çekene kadar pişirelim ,tuz ve biberini ilave edip ocaktan alalım,üzerine yarım paket krema ilave edelim karıştıralım
Kreplere iç malzemeyi bölüp bohça şeklinde saralım ,yağladığımız fırın kabına yerleştirip üzerlerine rende
kaşar peyniri koyup 170 derecede pişirelim.