KOLAY MOR LAHANA TURŞUSU TARİFİ

KOLAY MOR LAHANA TURŞUSU NASIL YAPILIR ?



     Et ve balık yemeklerinin yanına oldukça yakıştırdığım yapımı çok bir #turşu.Kesinliklebuzdolabında hazır durması gereken bir salata veya turşu. Sizin kullanımınıza bağlı.Kıbrıs'da yaşadığım yıllarda Girne merkezde nefis kuyu kebabı yapan restaurant vardı etin yanına  beyaz lahana ve mor lahanayı ayrı ayrı servis tabağında sunum yapardı. Restauranta girince koca kavanozlarda hazır duran turşular biran önce tadına bakmak için bizi sabırsızlandırırdı...🙆‍♀️

KOLAY MOR LAHANA TURŞUSU
Malzemeler:
1 adet mor lahana
Sirke
Tuz
Yapılışı:
- Mor lahanayı ince ince kıyalım. Tuz ile ovalım. Kavanoza basıp üzerine 1 su bardağı sirke koyalım. Kavanozu çalkalayıp kullanmaya başlayalım. 1 günde turşumuz hazır.Üzerine zeytinyağı ilave edip servis edelim.Afiyet olsun💐
Not: Eğer uzun süre de tüketecekseniz kavanozu yarı sirke yarı içme su ile doldurup uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz.


1 yorum:

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM