MÜCVER TARİFİ

                                       

                                      KABAK MÜCVER TARİFİ ,

     

Malzemeler : 

• 2 adet sakız kabak 
• 1 adet havuç 
• 1 diş sarımsak 
• 1/2 kuru soğan 
• 1 kahve fincanı un ( ilave olabilir )
• 2 adet yumurta 
• 1 çay kaşığı kabartma tozu 
• Tuz - kurunane -dereotu -kimyon -pulbiber -karabiber
• Sıvıyağ (pişirmek için )

Servis için :

• Sarımsaklı yoğurt 

Yapılışı:
-Kabak,havuç,soğan ve sarımsağı rendeleyelim , yumurta un+kabartma tozu karışımı ve baharatlarla karıştıralım ,
-Teflon tavayı yağlayıp tek tek alt üst pişirelim sarımsaklı yoğurt ile servis edelim .