BAKLAVA YUFKASINDAN ISPANAK BÖREĞİ TARİFİ



      ÇITIR ÇITIR BÖREK ,ISPANAKLI BÖREK TARİFİ,

Malzemeler :
  • 1 pk baklava yufkası
  • 300 gr lor peyniri 
  • 400 gr ıspanak 
  • 2 adet yumurta (sarıları üzeri için )
  • Tuz -pul biber-karabiber 
  • Susam -çörek otu 
Sosu için :
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı 
  • 2 yumurta akı




Yapılışı:
-iç malzemesi için ; Ispanakları ince ince kıyıp lor peyniri , tuz karabiber ,pul biber ile karıştıralım ,
-Bir kase içinde yumurta akı , süt , sıvıyağ , tereyağını çırpma teli ile karıştıralım ,
-Yufkaları dört kat olmak üzere ayıralım üzerine sos sürüp uzun tarafının ucuna ıspanaklı içten koyup rulo şeklinde saralım ,tüm yufkaları bu şekilde saralım fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim istediğimiz boyutta dilimleyip , üzerine çok az sıvıyağ ile açtığımız yumurta sarısı sürelim ve susam , çörek otu serpelim 170 derecede kızarana kadar (20 dk benim fırınım için yeterli oldu )pişirelim . 

6 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çıtır çıtır nasıl güzel gözüküyorlar :)

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık. Normalde pek börek sevmem ama fotoğrafı görünce nedense canım çekti :)

    Sevgilerle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) sevgilerimle ...

      Sil
  3. çok leziz gözüküyor. tarifi not aldım en kısa zamanda yapacağım :) elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Kolay gelsin inş beğenirsiniz :)

      Sil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM