Siyah Pirinç
Çin de İmparator için özel üretilen *Siyah Pirinç ,imparator yiyorsa vardır bir hikmeti deyip bizde yiyelim :) Siyah pirinç diğer pirince göre daha çok su alıyor ve biraz diri olduğu için ben normalden biraz daha fazla pişiriyorum daha yumuşak oluyor .Tadını siz nasıl buluyorsunuz bilmem ama bana buğdayı andırıyor
Malzemeler :
- 2 su bardağı siyah pirinç
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 6 bardak etsuyu
- Tuz
- Pirinci bir saat sıcak su ile ıslatıp iyice yıkayalım ,
-Tencereye alıp 2 kaşık sıvıyağ ile 4-5 dakika kavuralım tereyağ ve tuzunu ilave edip 1 e 3 su aldığı için 6 bardak su veya etsuyu koyup önce harlı ateşte kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim .
Siyah pirinci hiç denemedim. Tatmadım da. Ellerine sağlık.
YanıtlaSiltadını pek sevemedim ya da yapmayı becerememiş de olabilirim gayet sağlıklı olabilir ama bana uymadı..
YanıtlaSilÇok değişik görünüyor denemeli ♥
YanıtlaSilNefis görünüyor denemeye değer ellerine sağlık
YanıtlaSilEllerinize sağlık :)
YanıtlaSil