YALANCI MİDYE TAVA TARİFİ - TAVUK ŞİŞ TARİFİ

     İyi akşamlar , midye tava sever misiniz ?  Yalancı Midye Tava dedim ama bu bir tavuk yemeği evde kolayca hazırlayıp tarator ile birlikte enfes lezzet şöleni yaratabilirsiniz...

Yalancı Midye Tava ve Tarator  

TARATOR TARİFİ İÇİN

Malzemeler:

• Tavuk göğüs küp doğranmış 

Sos :

• 1 adet yumurta 
• 5 kaşık un
• 1 şişe soda 
• 1-1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 diş sarımsak 
• Tuz- karabiber-pul biber-kekik-tavuk baharatı veya köri 

Yapılışı:

----Tavukları derin bir kaseye alalım , üzerine tüm malzemeyi ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım 30 dakika dinlendirelim, 
---Tavukları şişlere dizelim, bol yağda kızartalım .

TARARTOR SOS NASIL YAPILIR ?

Kalamarın nefis sosu #tarator bizim mutfakta tavuk #şinitzel ile cok seviliyor 👌👩‍🍳
Malzemeler :

• 1/2 su bardağı ceviziçi
• 3 dilim bayat ekmek
• 1kase yoğurt cok sulu olmasin(süzme yogurt )
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yk sirke
• 1/2 limon suyu
• 3 yk mayonez
• Dereotu
• Tuz

Üzeri için: sızma zeytinyağ ( opsiyonel)

Yapılışı:
---- Rondoda ekmek sarimsak ve ceviz içini çekelim ,

--- Rondoda çektiğimiz karışımı yoğurt mayonez dereotu sirke tuz ile karıştıralım servis tabagina alip üzerine zeytinyağ gezdirelim ve servis edelim .

devamı

HAVUÇ TARATORLU PATATES SALATASI

       Merhabalar,bu aralar pc bozulduğu için düzenli paylaşım yapamıyorum.Çok fazla tarifim tadım ve gezi notlarım birikti,kısacası anlatacak çok şeyim var :)  Haftasonu kendim için iyi bir bilgisayar almayı düşünüyorum ,inşallah hem fiyat hemde kalite bakımından iyi bir alışveriş olur .

     Havuç taratorlu çok lezzetli bir patates salatası ,misafirleriniz den sunum ve lezzet olarak tam not alacağınız bir salata tarifi .

Malzemeler :

Patatesli taban için :

• 4 adet patates
• Tuz 
• Sızma zeytinyağ
• Limon suyu
• 3 adet havuç
• 3 kaşık sıvıyağ
• Tuz
• Süzme yoğurt
• 1diş Sarımsak

Üzeri için :

• Kornişon turşu -dereotu -mısır -pulbiber

Yapılışı:
- Patatesleri haşlayalım,
-Havuçları rendeleyip sıvıyağda soteleyelim , ılınınca sarımsaklı yoğurt ile karıştıralım ,
-Patatesler haşlanınca kabuklarını soyup zeytinyağ ,limon suyu ,tuz ile iyice ezelim ,tart kalıbına streç film serip patatesi içine bastırarak yerleştirelim ,
-Ters çevirip servis tabağına alalım üzerine havuç taratoru döküp üzerini kornişon dereotu mısır ve pul biber ile süsleyip servis edelim .

devamı