MİNİ PİZZA TARİFİ





             Merhabalar ,yumuşacık mini pizzalar beş çayı için hazırlandı .Yazlıkta deniz sonrası şöyle güzel bir beşçayı masası hazırlayıp günün keyfini çıkarmak harika ... İstanbul a dönünce en çok aradığım şey mis gibi havada balkon keyiflerimiz oluyor ,keşke evimin de böyle büyük bir balkonu olsa ...


          Yumuşacık mini #pizza 
Malzemeler :
  • 1 su bardaği süt 
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su 
  • 1 pk yaş maya 
  • 1 adet yumurta (aki içine sarisi üzerine)
  • 1 yk toz şeker 
  • Tuz 
  • Aldiği kadar un 
  • Üzerine sürmek için: Yumurta sarısı +1yk yoğurt +1yk sıvıyağ
  • Iç malzemesi : kasar peyniri + biber +domates

Yapılışı:
- Ilık suda maya ve şekeri karıştıralım mayalanmaya başlayınca diğer sıvıları karıştıralım ve un ilave edip yoğuralım ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve üzerini örtüp bir saat mayanmaya bırakalım,
- Mayalanan hamuru gazını çıkarmak için bir kere daha yoğuralım,
- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere bölüp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yuvarlayalım tepsiye dizip tepsi mayası almasını bekleyelim , üzerlerine bastırıp iç harci koyalım kenarlarına yumurtalı karışımı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirelim. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM