TEKME TOKAT TURŞUSU ,
Tekme tokat turşusu ; yazın kolayca hazırlayıp bir hafta gibi bir sürede yemeklerinizin yanında tüketebilirsiniz . Bu turşuyu kış için hazırlıyorsanız sıvıyağı kullanmayabilirsiniz ,turşuyu açtığınız zaman üzerine zeytinyağ ilavesi yapıp servis yapabilirsiniz.
👌
Malzemeler :
- Kıl biber
- 3 çay bardağı sirke
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ (şişe başına )
- Sarımsak
- 3 cay kaşığı tuz
- 3 adet küçük pet su şişesi için
Yapılışı :
-Biberleri doğrayıp şişelere dolduralım , 2-3 diş sarımsak atalım,büyük bir şişede de hazırlayabilirsiniz fakat açılınca çabuk tüketmek gerektiği için bu şekilde küçük su şişeleri ile çok kullanışlı oluyor ,
-Suyunu hazırlayıp şişeleri dolduralım ( her şişe için bir kaşık tuz ve 1 çay bardağı sirke ,1/2 çay bardağı yağ)kapatıp tezgah üzerinde bir kaç gün sallayarak suyunu turşu suyunun tüm biberlere etki etmesini sağlayalım biberler sararınca kilere kaldıralım .
-Biberleri doğrayıp şişelere dolduralım , 2-3 diş sarımsak atalım,büyük bir şişede de hazırlayabilirsiniz fakat açılınca çabuk tüketmek gerektiği için bu şekilde küçük su şişeleri ile çok kullanışlı oluyor ,
-Suyunu hazırlayıp şişeleri dolduralım ( her şişe için bir kaşık tuz ve 1 çay bardağı sirke ,1/2 çay bardağı yağ)kapatıp tezgah üzerinde bir kaç gün sallayarak suyunu turşu suyunun tüm biberlere etki etmesini sağlayalım biberler sararınca kilere kaldıralım .
programda gördüm çok pratik ve leziz yaptım haftaya tatcam inşAllah Allah sizden razı olsun❤️
YanıtlaSilHoş geldiniz,ellerinize sağlık teşekkür ederim ,Allah sizden de razı olsun :)sevgiler ...
Sil