Mutlu huzurlu akşamlar ,
Bu akşam soframızda yöresel lezzetlerimizden Karadeniz Mutfağının Fasulye turşusu kavurması ve mısır ekmeği var.Annemin hazırladığı fasulye turşularını daha kış gelmeden kullanmaya başladım bile .... Her zaman söylediğim gibi çok güzel bir Ülkemiz var ,Her köşesinde ayrı bir kültür ve bu kültürlerden doğan birbirinden güzel Yöresel lezzetlerimiz var .İşte bu da turşudan hazırlanan bir yemek yada salata demek daha doğru olur .
Malzemeler :
- Fasulye turşusu
- 1 adet kuru soğan
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı su
Yapılışı :
-Taze fasulyeleri kavanozdan çıkarıp yıkayalım ( gerek varsa suda bekletip süzelim ) ,
-Taze fasulyeleri kavanozdan çıkarıp yıkayalım ( gerek varsa suda bekletip süzelim ) ,
fasulye turşusuna bayılıyorum ama bir karadenizli olarak kavurmasını sevemedim bir türlü :-((
YanıtlaSilsevdiğim bir lezzet canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil