ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE SALATASI TARİFİ

     Merhabalar ,Taze fasulyeden salata yaptınız mı hiç cevap 'hayır 'ise hemen denemenizi öneririm çok güzel bir salata oluyor .Et yemeklerinin yanına yakışacak bir salata tarifi ile karşınızdayım buyurun tarife ;


  Malzemeler :

• Taze fasulye 
• 1 adet kırmızı kapya biber 
• 1 adet limon 
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 3 diş sarımsak 
• 1/2 çay kaşığı limon tuzu 
• 1/2 çay bardağı zeytin yağ 
• pul biber 

   Hazırlanışı :
-Fasulyeleri yıkayıp ayıklayalım ve limon tuzu -tuz attığımız kaynar suda haşlayalım (benim için 10 dakika yeterli oldu siz sertliğini  kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz )sıcak sudan çıkarmadan içine ince uzun doğradığınız kapya biberlerini de atın ,sıcak sudan çıkarıp hemen soğuk suya atın ve süzdürün ,
-Sos için sarımsağı dövün üzerine zeytinyağ -nar ekşisi -limon suyunu ekleyip karıştırın ,
-Fasulyeleri derince bir kaba alıp üzerine sosu dökün ,bir saat ara ara karıştırarak dinlendirip servis edin .