PIRASALI KİŞ TARİFİ

    



            PIRASALI KİŞ TARİFİ
     
                             Mutlu haftalar! Pırasanın en güzel hali   👉Pırasalı Kiş 

MALZEMELER :

Hamur için:
  • 1/2 çay bardağı tereyağ 👉
  • 1/2 çay bardağı yoğurt 
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu 
  • 1 çay tuz 
  • Aldığı kadar un 👉benim ölçüm ile 1,5 su bardağı oldu 
İç Malzemesi :
  • 2 adet pırasa 
  • 1 adet havuç 
  • 1/2 çay bardağı krema 
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 yk un 
  • 1 yk sıvıyağ
  • Tuz-karabiber -toz kırmızıbiber 
Yapılışı:
-- Hamuru yoğuralım ; tereyağ hafifçeeritilmiş ve yoğurdu karıştıralım tuz kabartma tozu ve unu ilave edelim yoğuralım , toplanan hamuru streç film ile sarip buzdolabına kaldıralım , 30 -45 dk dinlendirelim
 -- İç malzemesi için; pırasaları ince ince doğrayalım çok az sıvıyağ ile kavuralım, tavadan alıp soğuması için büyük bir kaseye alalım,
 -- Hazırladığımız pırasanın içine baharat ve tuz , yumurta , krema , un ,kaşar peyniri rendesi ilave edip karıştıralım,
-- Dolaptan çıkardığımız hamuru açıp kalıbımıza serelim , üzerine iç harcı yerleştirip 180 derecede pişirelim.

1 yorum:

  1. ay tam diyetteyken bu tarif harika oldu bayılırımda pırasaya en kısa sürede deneyeceğim ellerine sağlık tatlım :)

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM