PASTIRMALI MUSKA BÖREĞİ TARİFİ



PASTIRMALI MUSKA BÖREĞİ Çıtır çıtır bir börek tarifi ,bizim evde çok sevilenlerden ,hemen tükendiği için tepsi fotosu ile karşınızda :)👩‍🍳👩‍🍳
Malzemeler:
  • 3 adet yufka 
  • Sos için:
  • 50 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı süt 
  • 1 cay bardağı su ( börekleri sardıktan sonra kalan sosa ilave edeceğiz )
  • 1 yk un 
  • 1/2 cay bardağı sıvı yağ 
İç malzemesi:
  • pastırma +biber +kaşar peyniri 
Üzeri için: Galeta unu


Yapılışı :

- Tereyağı ve sütü ısıtıp eritelim sıvıyağı ve unu ilave edelim iyice karıştıralım,
 - Tezgaha yufkaları üst üste açıp dört parmak şeklinde uzun şeritler halinde keselim , 
- Pastırmalı harc için hepsini aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayalım , 
 - Şerit halinde kestiğimiz yufkaların üzerine sos sürüp , ucuna içten koyalım ve muska şeklinde saralım , -Sardığımız börekleri kalan sosun icinde çevirip galeta ununa bulayalım tepsiye dizelim kalan sosu kaldıysa üzerine gezdirip 180 derecede pişirip servis edelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM