MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ






                  Tek başına bile öğün olabilecek bir lezzet MANTARLI PİLAV tarifi ,💁





      Malzemeler:
  • 2 su bardağı pirinç 
  • 3 su bardağı sıcak su (etsuyu)
  • 3 kaşık sıvıyağ 
  • 3 yk tereyağ 
  • 1 pk mantar 
  • Tuz 
  • 1-2 damla limon suyu 
Yapılışı :
- Pirinçler en az bir saat tuzlu sıcak su ile ıslatılır ,
- Tencereye sıvıyağ alınır , mantar ilave edilip kavrulur , yıkanıp süzülen pirinçler de ilave edilip şeffaf bir hal alincaya kadar kavrulup tereyağ ilave edilir,
- Kavrulan pirinçlere tuz ,limonsuyu ve etsuyu ilave edilip önce harlı ateşte , kaynamaya başlayınca ateş kısılır ve suyunu çekene kadar pişirilir ,
-Üzerine kağıt havlu sarıp demlenmeye bırakılır , servis edilir 

2 yorum:

  1. Mantarı çok severim.Pilavın içinde de güzel olmuştur.Ellerinize,emeğinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  2. elinize sağlık :) bu arada bloğumun 2. yaş günü çekilişime beklerim ♡ sayfanda duyurma imkanın olursa da çok mutlu olurum, sevgiler :)

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM