Merhabalar ,baharın etkilerini iyiden iyiye hissettiğimiz şu günlerde ,özlediğimiz meyvelerde çıkmaya başladı..Mis kokulu Çileklerde pazar tezgahlarında yerini aldı .Çilek deyince benim ilk aklıma gelen tatlı Çilekli Tart Kek oluyor .Tart kek Tarifi çok başarılı bir reçete evdeki malzemelerle yumuşacık bir kek oluyor ve daha pişerken kalıptan ayrıldığını görebiliyor ,kalıptan kolay çıkıyorsunuz .Arzu ettiğiniz mevsim meyvesi ile hazırlayıp şık bir pasta elde ediyorsunuz .
Malzemeler :
- 2 adet yumurta ( büyük boy )
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 fiske tuz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı :
- Oda sıcaklığında yumurta ve bir fiske tuz ile şekeri mikser ile krema kıvamı alana kadar çırpın,
- Kıvamını alınca mikseri kapatıp sırası ile çırpma teli kullanarak yoğurt , sıvıyağ, vanilya , un ve kabartma tozu karışımını ilave edip yağladığımız ve unladığımız kalıba döküp bir kaç kez tezgaha tepsiyi vurup havasını çıkaralım,önceden ısıttığımız 180 derecede pişirelim .
- Oda sıcaklığında yumurta ve bir fiske tuz ile şekeri mikser ile krema kıvamı alana kadar çırpın,
- Kıvamını alınca mikseri kapatıp sırası ile çırpma teli kullanarak yoğurt , sıvıyağ, vanilya , un ve kabartma tozu karışımını ilave edip yağladığımız ve unladığımız kalıba döküp bir kaç kez tezgaha tepsiyi vurup havasını çıkaralım,önceden ısıttığımız 180 derecede pişirelim .
Bir ara o kadar çok yapmıştım ki sonra nedense soğudum daha da hiç yapmadım :( sanırım bi tarifi sürekli yapmakta iyi değil :) Sizin tartı görünce hemen üzerini süslemek istedim ellerinize sağlık :))
YanıtlaSil