PEYNİRLİ PİDE TARİFİ

          Bizim evin hafta sonu klasiklerinden *Peynirli Pide ,

   Malzemeler :

• 1 su bardağı süt 
• 1 su bardağı su 
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ 
• 1/2 pk yaş maya 
• 2 tatlı kaşığı toz şeker 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 1 adet yumurta akı ( sarısı içine )
• Aldığı kadar un 

İç Malzemesi :

• Peynir + kaşar peyniri rendesi +yumurta sarısı + maydanoz

Yapılışı :
- Hamur için önce sıvılardan başlayarak tüm malzemeyi yoğuralım ve 1 saat mayalanması için üzerini örtüp dinlendirelim , hamur mayalanınca tekrar biraz daha yoğurup mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim yuvarlayıp kenara alalım üzerini örtüp teker teker ince uzun açıp iç malzemesini bir parmak içinden olacak şekilde içine koyalım kenarlarını kapatıp uçlarını birleştirelim galeta unu serptiğimiz tepsiye dizip 170 derecede pişirelim .