Kolay Peynirli Poğaça tarifi
Kolay ve mis gibi tereyağlı kolay mayalı poğaça ,
Malzemeler :
- 200 gr tereyağ oda sıcaklığında
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine )
- 1 paket instant maya
- 4 su bardağı un (sizin ölçünüze göre az veya fazla olabilir)
- İç malzemesi : peynir
Yapılışı : -Tereyağını elimizle yumuşatalım , malzemeleri karıştırıp yoğuralım ve 1 saat mayalanması için dinlendirelim , mayalanan hamuru tezgaha alıp bezelere bölelim bezeleri tek tek yuvarlayalım içlerine peynir koyup iyice kapatıp ters olarak ( kapattığımız yer alta gelecek şekilde )tepsiye dizelim , üzerine yumurta sarısı sürüp bıçak yardımı ile dört tarafına kesikler atalım , çörek otu serpip 170 dereceye aldığımız fırında pişirelim . Afiyet olsun
Oh miss gibi olmuştur. Sıcak sıcak yemeye bayılırım
YanıtlaSilnefis olmuş eline sağlık :-)
YanıtlaSil