ELMALI BADEMLİ KEK

      Elma,file badem ve  portakal kabuğu ile tam bir kış keki tarifi ,pişirirken evinizi mis gibi tarçın kokusu saracak . Her seferinde keyifle hazırladığım elmalı kek tarifim 🎀


   Malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2  su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Üzeri için. :

• 1 adet elma
• 1 çay bardağı file badem
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı  toz şeker
• 1 portakalın kabuğu

  Yapılışı :

- Yumurta ve şeker mixser ile köpürüp krema kıvamı alıncaya kadar çırpılır ,üzerine süt ve yağ ilave edilir yavaşça çırpılmaya devam edilir ,en son un ve kabartma tozu karışımı eklenir çıpma teli ile hamuru söndürmeden yavaş yavaş karıştırılır,
-Yağlayıp un serptiğimiz büyük yuvarlak borcama dökülür ,
-Elma soyulup küçük doğranır ,üzerine tarçın ve  toz şeker ilave edilip karıştırılır  ve kekin üzerine eşit olarak serpiştirilir ,portakal kabuğu rendelenip  170 derecede pişirilir .