KAHVALTILIK TARİFLER , YUMURTA SALATASI TARİFİ

      Günaydın, kuru domatesli yumurta salatası,haftasonu kahvaltısında veya kahvaltı davetlerinize yakışacak lezzetli bir tarif ...

Malzemeler:

• Haşlanmış yumurta
• Kuru domates
• Marul
• Dereotu
• Maydanoz
• Biberli zeytin

Sos için:

• Zeytinyağ +tuz+sumak+pulbiber +limonsuyu +narekşisi

Yapılışı:

--- Yumurtayı haşlayalım, kuru domatesleri geceden suya bırakalım yada sıcak su ile haşlayıp ön hazırlık yapalım,

--- Yeşillikleri doğrayıp zeytin, yumurta ve kuru domatesi ilave edelim ,servis tabağına alalım ,

--- Salata sosunu küçük bir kasede hazırlayıp servis öncesi ilave edelim .

OTLU OMLET TARİFİ

     Pazar Kahvaltısına sağlıklı bir tarif ,OTLU OMLET 

   Otlu Omlet : 2 adet omlet için :

• 4 adet yumurta 
• 2 yemek kaşığı mısır unu 
• 1/2 çay bardağı süt 
• Bayaz peynir ( keçi peyniri kullandım)
• Dereotu -nane -maydanoz-taze soğan (ne kullanmak isterseniz )
• Arası için kaşar peyniri 
• Pişirmek için tereyağ veya sıvıyağ 

YAPILIŞI :
***Yumurtaları bir çimdik tuz ile çırpalım sütü mısır ununu ilave edelim , karışıma peynir ve ince doğradığımız dereotu-nane-maydanoz isteğe göre taze soğanı ilave edelim teflon tavada kızdırdığımız tereyağına karışımın yarısını dökelim altı iyice pişirelim ters yüz edelim diğer yüzünü de pişirip servis tabağın alalım, yarısına kaşar peyniri serpelim yarım olarak üzerini kapatalım ,diğer malzemeyi de aynı şekilde pişirelim servis edelim .

devamı

WAFFLE TARİFİ

    Çocukların çok sevdiği Waffle tarifi ; meyve ve soslar ile lezzet cümbüşü bir tatlı...

Malzemeler : 

• 2 adet yumurta 
• 3 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 çimdik tuz 
• 1 su bardağı süt 
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ 
• 1 paket vanilya 
• 1/2 paket kabartma tozu 
• 1,5 su bardağı un 
• Meyve + sos + fındıkiçi

Yapılışı :
-Waffle hamuru için ; yumurtayı bir çimdik tuz ve şeker ile şeker eriyene kadar çırpalım sıra ile diğer malzemeleri önce sıvılardan başlayarak ilave edelim,
-Waffle makinesinde veya teflon tavada tek tek pişirelim , meyve , fındık sos ile servis edelim.

devamı

PEYNİRLİ OMLET TARİFİ

Omlet Tarifi
Mısırunu ile Omlet Nasıl Yapılır ?

              Günaydın Mutlu Huzurlu Sabahlar ,
  Haftasonu klasiklerinden *Peynirli Omlet günün en sevdiğim öğünü kahvaltı olunca hazırlıkları da çok keyifli oluyor benim için :)



    Omlet tarifi : 

• 3 adet yumurta 
• 2 tatlı kaşığı mısır unu 
• 1/2 çay bardağı süt
• beyaz peynir 
• Maydanoz 
• Zeytinyağ 
• Bir fiske tuz
• Kırmızı toz biber

Yapılışı :
- Yumurta süt çırpılır mısır unu ve diğer malzemeler ilave edilir ,

- Teflon tava yağ dökülüp kızdırılır yumurtalı karışım içine dökülür ve kenarlara doğru genişlemesi sağlanır ön yüzü kabarıp pişince ters çevrilip diğer tarafı da pişirilir servis edilir .

devamı

YUMURTALI KOLAY GÖZLEME

   Pratik  ve doyurucu tarif yumurtalı tulum peynirli gözleme ,


    Malzemeler :

• 2 adet yufka
• 4 adet yumurta
• Peynir (ben tulum peyniri kullandım ,Erzincan Tulumu )
• Tereyağ ( içine sürmek için ) 
• Sıvıyağ ( Tavayı yağlamak için )

Yapılışı :
-Yufkaları ikiye bölelim , tezgaha yayıp fırça ile tereyağ sürelim ,üzerine tulum peynirini serpelim ortasına bir adet yumurtayı kıralım ve kenarlarını toplayıp kare zarf şeklinde saralım ,
-Teflon tavayı ocağa alıp yumurta fırçası ile yağlayalım , hazırladığımız gözlemeyi üzerine hafifçe koyalım alt üst kızarana kadar pişirelim ,
-Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp pişirelim servis edelim .

devamı