ENGİNAR TARİFİ




                               
                                                     Günaydın , Hayırlı Cumalar ...




💝
           

                            Zeytinyağlı #enginar bu sabah erkenden ocağa kondu ,malum yemeğe kadar soğuyup dinlenmesi gerekli...

Malzemeler :

  • 4 adet enginar 
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 bardak bezelye
  • 1 adet kesme şeker
  • 3 dilim limon
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • Dereotu

Yapılışı :
- Soğanı julyen doğrayıp soteleyelim , havucu küp küp doğrayıp ilave edelim , sıra ile bezelye , enginar,tuz , şeker ve suyunu koyup tencerenin kapağını kapatalım ,sebzeler yumuşamaya başlayınca bir tatlı kaşığı unu çok az suda açıp üzerine dökelim kısık ateşte bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım ve dinlendirip servis edelim .
*Servis öncesi üzerine çok az #zeytinyağ ve dereotu gezdirelim .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM