* Balzamik Soslu Tavuk
Malzemeler :
- 1 adet tavuk göğüs
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet biber
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
- Sıvıyağ
- Tuz-karabiber -pulbiber -kekik
Yapılışı :
-Tavukları parmak şeklinde dilimleyelim , soğanı havucu ve biberi de jülyen doğrayıp hazırlayalım ,
-Wok tavada sıvıyağı kızdıralım soğanı ve tavuğu sotelemeye başlayalım suyunu salıp çekince biber ve havucu ilave edelim , balsamik sirke , nar ekşisi ,baharatlar ve tuzu ilave edelim kısık ateşte karıştırarak pişirelim .
-Tavukları parmak şeklinde dilimleyelim , soğanı havucu ve biberi de jülyen doğrayıp hazırlayalım ,
-Wok tavada sıvıyağı kızdıralım soğanı ve tavuğu sotelemeye başlayalım suyunu salıp çekince biber ve havucu ilave edelim , balsamik sirke , nar ekşisi ,baharatlar ve tuzu ilave edelim kısık ateşte karıştırarak pişirelim .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder