DOMATES SOSLU KURUKÖFTE TARİFİ





                                          Akşam yemeği önerim 💁 Domates soslu #kuruköfte
Malzemeler :
  • 500 gr az yağlı kıyma
  • 1 adet ortaboy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 adet yumurta 
  • 1 yemek kaşığı. İrmik
  • 5-6 sap maydanoz
  • 2 kaşık sıvıyağ
  • Tuz-karabiber -kimyon -kekik
🍅 Domates Sosu için :
  • 1 diş sarımsak 
  • 1,5 su bardağı domates sosu veya rende domates 
  •  1 çay kaşığı toz şeker 
  • Tuz


Hazırlanışı :
-Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine rondodan geçirdiğiniz ekmek ,soğan,sarımsak,maydanozu ekleyip baharatını,yumurta ,irmik ,kabonatıve sıvıyağını ekleyip yoğurmaya başlayalım kıyma toplanmaya başlayınca bir kaç kez köftemizi toplayıp kaldıralım ve yoğurma kabına atalım köfte malzemelerimiz özleşip toplanıyorsa harcımız hazırlanmış demektir istediğimiz şekli verip buzdolabında dinlendirelim,
- Yıkayıp kuruladığımız biberleri kızartalım , ardından köftelerimizide kızartıp servis tabağına alalım ,
- Domates sosunu ve bir diş sarımsağı kavurup biber ve köftelerin üzerine dökelim servis edelim .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM