PANCAR TURŞUSU TARİFİ

PANCAR TURŞUSU NASIL YAPILIR ?
KONSERVE ,


          Merhaba ,yine bir kış hazırlığı tarifi ile geldim ,bu sefer ki aslında kış hazırlıkları içinde değil her zaman market ve pazar tezgahlarında bulabileceğimiz vitamin ve mineral deposu çok faydalı bir sebze olan kırmızı pancar turşusu.Pancar temizlemesi ve salata hazırlaması kolaylık sağladığı için ben bu şekilde hazırlayıp konserve  yapıyorum,her zaman elimin altında bulunuyor .Servis sırasında zeytinyağ ve sarımsak ilave edip salatalarda kullanıyorum .

                      Salata tariflerine bakmak isterseniz :SALATALAR 


Malzemeler :
  • 1,5 kg pancar 
  • 1/2 çay bardağı sirke 
  • 1,5 lt su 
  • 2 yemek kaşığı tuz 
  • Kavanoz 


Yapılışı :
- Pancarları yıkayıp soyalım 4 e bölelim düdüklü tencereye tuz , sirke ve suyunu döküp 20 dakika (dakika verdim ama siz düdüklü tencerenizin  performansına göre zamanı ayarlayabilirsiniz )

haşlayalım ,


- Pişen pancarları dilimleyip kavanozlara dolduralım üzerine suyunu döküp kapakları sıkıca kapatalım ,
- Başka bir tencerede dört parmak su ile kavanozları ters olarak kaynatalım ve tezgah üzerinde yine ters olarak soğutalım .


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM