Ekmek yapmak için tüm malzemeyi makineye koydum ve birde baktım ki makine elektrik kesintisi yüzünden sadece hamuru yoğurup mayalandırmış :(( ben de sabah kahvaltıya hazırlamayı düşündüğüm bazlamaları öğleden sonraya hazırlamış oldum.Siz de mis gibi bazlamalar yapmak isterseniz buyurun :)) pişman olmazsınız ama uyarmadı demeyin kontrolden çıkıp biraz fazla yiyebilirsiniz.
Malzemeler :
- 1 yumurta
- 1, 5 su bardağı ılık su
- 2 kaşık yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı toz maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
Yapılışı :
- Hamur mayalama kabına 3 bardak unu dökelim ,ortasına havuz yapıp ılık suyu dökelim maya ve toz şekeri üzerine döküp karıştıralım bir kaç dakika bekleyip mayanın aktifleşmesini sağlayalım ,üzerine diğer sıvıları döküp iyice karıştıralım , hamuru yoğuralım son dördüncü bardak unu yavaş yavaş ekleyelim aldığı kadarını hamura yedirelim ve üzerini örtüp mayalandıralım ,
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurup eşit parçalara bölelim ,merdane ile açıp fazla ununu silkeleyelim,teflon tavada alt üst pişirelim ,
-Pişen bazlamalara yumurta fırçası ile tereyağ sürelim ve servis edelim .
Ellerinize sağlık Çizel hanımcığım... ben de arasıra yapıyorum ....arasına tulum peyniri bir de sıcacık çay oh mis mis
YanıtlaSilsıcak sıcak harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilEllerine sağlık. Böyle lexzetlerimizi hiç unutmayalım diyorum
YanıtlaSilSevgiler
Ellerinize sağlık,sıcak sıcak arasınada tereyağı ve peynir nefis olur.
YanıtlaSil