BAZLAMA TARİFİ


         Ekmek yapmak için tüm malzemeyi makineye koydum ve birde baktım ki makine elektrik kesintisi yüzünden sadece hamuru yoğurup mayalandırmış :((  ben de sabah kahvaltıya hazırlamayı düşündüğüm bazlamaları öğleden sonraya hazırlamış oldum.Siz de mis gibi bazlamalar yapmak isterseniz buyurun :)) pişman olmazsınız ama uyarmadı demeyin kontrolden çıkıp biraz fazla yiyebilirsiniz.




    Malzemeler :

  • 1 yumurta
  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 tatlı kaşığı toz maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4 su bardağı un


Yapılışı :
- Hamur mayalama  kabına 3 bardak unu dökelim ,ortasına havuz yapıp  ılık suyu dökelim  maya ve toz şekeri üzerine döküp karıştıralım bir kaç dakika bekleyip mayanın aktifleşmesini  sağlayalım ,üzerine diğer sıvıları döküp iyice karıştıralım , hamuru yoğuralım  son dördüncü bardak unu yavaş yavaş ekleyelim aldığı kadarını hamura yedirelim ve üzerini örtüp mayalandıralım ,
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurup eşit parçalara bölelim ,merdane ile açıp fazla ununu silkeleyelim,teflon tavada alt üst pişirelim ,
-Pişen bazlamalara yumurta fırçası ile tereyağ sürelim ve servis edelim .

4 yorum:

  1. Ellerinize sağlık Çizel hanımcığım... ben de arasıra yapıyorum ....arasına tulum peyniri bir de sıcacık çay oh mis mis

    YanıtlayınSil
  2. sıcak sıcak harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine sağlık. Böyle lexzetlerimizi hiç unutmayalım diyorum
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  4. Ellerinize sağlık,sıcak sıcak arasınada tereyağı ve peynir nefis olur.

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM