ISPANAK ÇORBASI TARİFİ

                                         
                                    ISPANAK  ÇORBASI
  •           350 Gr ıspanak
  •           1 orta  boy soğan
  •           1/2 çay bardağı şehriye 
  •           1 yumurta
  •           1 su bardağı yoğurt
  •           2 yemek kaşığı un
  •           5 su bardağı  su veya et suyu
  •            tuz , karabiber 

     YAPILIŞI:


  •  Yemeklik doğradığımız soğanı yağda  biraz çevirdikten sonra içerisine ıspanağı atıp biraz kavuralım,
  •  Üzerine et suyunu tuzunu  koyup, kaynamasını bekleyelim, kaynamaya başlayınca içine  şehriyeleri dökelim , diğer tarafta  derin bir kase içine biraz su, un,yoğurt ve yumurta koyup iyice çırpalım  şehriyeler yumuşayınca , çorba suyundan bir kepçe alıp terbiye yaptığımız yoğurdun  içine koyup çırpalım , sonra yavaşça karışımı çorbamızın içine dökelim karıştırarak yavaş ateşte bir taşım kaynatalım .Çorbamız hazır.       
  • Terbiyeli çorbalarda çok kısık  ateşte karıştırarak pişirmeliyiz aksi halde çorbanın terbiyesi kesilebilir .

1 yorum:

  1. çok güzel görünüyorr..:)
    ellerinize sağğlık..
    takipçinizim müsadenizle.
    bende beklerim sayfama,arzularsanız.
    sevgilerimle..:)

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM