ELMALI KEK

                                     
                                            ELMALI    KEK

•                3 tane yumurta
•                1 su bardağı toz şeker
•                1 su bardağı sıvı yağ
•                yarım su bardağı süt
•                1 limon kabuğu rendesi(portakal da olabilir)
•                1 paket vanilya
•                1 paket kabartma tozu
•                2 ,5 su bardağı un

  Üzeri için:

•                2 tane elma
•                1 yemek kaşığı tarçın
•                1 çay bardağı ceviz içi
•                2 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI:

•         Yumurta,şeker,süt,yağ çırpılır.Üzerine vanilya ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
•         Kabartma tozu 2 bardak unla karıştırılıp çırptığımız malzemeye yavaş yavaş dökülüp iyice   karıştırılır.
•         Tabanını yağladığımız borcama dökülür.
•         Hazırladığımız elmalı harç üzerine iyice yayılır.

        180 derecede pişirilir.
Elmalı harcın yapılışı:

•         Elmalar soyulup ,dilimlenir ve küp küp doğranır.Derin bir kaseye alınıp şeker,ceviziçi ve tarçınla

        karıştırılır.
     
         NOT:Elmalar kekin üzerini iyice kaplıyor ,piştiğinde  azalıyor .O yüzden üzerine koyarken fazla gibi görünebilir ,bu sizi yanıltmasın.