İFTAR HAZIRLIKLARI ,
TAVUKLU ÇÖKERTME KEBABI ,
Mutlu haftalar
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f98/1/16/1f49e.png)
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/faa/1/16/1f64b_200d_2640.png)
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f51/1/16/1f449.png)
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/fbe/1/16/1f3c6.png)
Bu sefer biraz değişiklik yapıp altına bayat pide yerleştirdim
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/ffc/1/16/1f44d.png)
* Bu yemeği Sevgili DERYA BAYKAL ın programında canlı yayında hazırlamıştım .
Malzemeler :
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1-2 diş ezilmiş sarımsak
- Sıvıyağ
- Biber salçası
- Tuz -karabiber -pul biber -
- Kekik-kimyon -limonsuyu -kekik
- Domates püresi veya domates salçası -sıvıyağ -pul biber - 1/2 çay kaşığı toz şeker
- Patates kızarması ve bayat pide
- Tereyağ
- Servis için :yoğurt
-Etleri ince uzun doğrayıp marine edelim ; bunun için yoğurt ,sıvıyağ,ezilmiş sarımsak, biber salçası ,limon suyu ,tuz ve baharatları birkana alıp etlerle karıştırıp en az 2 saat dinlendirelim ,
- Pideleri doğrayıp çok az fırınlayalım ,
- Patatesleri ince uzun hazırlayıp kızartalım ,
- Ardından etleride kızartalım ,
- Domates sosu için ;sıvıyağ pul biber toz şeker ve domates sosunu ilave edip bir taşım kaynatalım , (taze domates kullanıyorsanız suyunu iyi çektirin )
- Tereyağını kızdıralım ,
- Servis tabağına önce pideleri , üzerine etleri domates sosunu ve tereyağını döküp yoğurt ile servis edelim .
Tebrik ederim canım.💕 Ödülü haketmiş gerçekten ellerine sağlık.
YanıtlaSil