BALPARMAK TATLISI TARİFİ




        Hayırlı Bayramlar , Bu bayram tatlım çok hafif ve mis gibi limon kokulu Balparmak tatlısı ,bu bayram bizim için biraz sıkıntılı geçse de çok şükür sıkıntılı günlerimizi  güzel haberlerle atlattık.  Allah huzurla ,sağlıkla sevdiklerimizle tekrarını yaşamayı nasip eylesin İnşallah .





   Malzemeler : 


  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ 
  • 4 yemek kaşığı irmik 
  • 1 adet yumurta 
  • 1/2 paket vanilya 
  • 1 paket kabartmatozu 
  • 1 adet limon kabuğu rendesi 
  • 4 su bardağı un ( 3 bardaktan sonra kontrollü dökelim yumuşak bir hamur olmalı )
Şerbeti :
  • 3 su bardağı su +3,5 su bardağı su +1 dilim limon 
  • Üzeri İçin : irmik 
Yapılışı :
- Şerbet için su , şeker ve limon dilimi 15-20 dakika kaynatılır, ılınması için kenara alınır ,tatlı sıcak şerbet ılık olacak şekilde şerbetlenir ,
- Oda ısısındaki margarin ve sıvılar iyice karıştırılır ,yavaş yavaş un ve kabartma tozu ilave edilir toplanmaya başlayınca hamur buzdolabında 15 dk dinlendirilir tezgahta rulo yapılır dilimlenir , irmiğe bulanıp , fırın kabına yerleştirilir 170 derecede pişirilir ,şerbet dökülüp içini çekmesi için dinlendirilir.

1 yorum:

  1. aman allahım bu nasıl bişiiiii. saraylar da mı yapılıyomuş ki buuu :)

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM