ENGİNAR SALATASI



      Enginarın faydaları saymakla bitmez ,bu aralar zeytinyağlı yemeğinin yerine salata olarak tüketmeyi tercih ediyorum .



  Malzemeler  :

  • 3 adet enginar
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 5-6 adet taze soğan
  • semiz otu -dereotu -maydanoz -nane
  • 1 çay bardağı biberli zeytin
  • 1adet limon


Sos Malzemesi :
sızma zeytinyağ-tuz-limon suyu -nar ekşisi-pulbiber-sarımsak (dövülmüş)


Yapılışı :
-Enginarları limolu suda haşlayalım,
-Patatesi, enginarı ve biberli zeytini küçük doğrayıp ,doğradığımız yeşilliklerle birleşleştirelim ,
-Sos malzemesini hazırlayıp servis öncesi salatamıza dökelim ve servis edelim .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM