ŞEFTALİLİ KEK TARİFİ

Karamel Soslu Şeftalili Kek Tarifi,

           Günaydın , Şeftalinin mis gibi kokusu kek ile birleşince ortaya çıkan nefis lezzet ŞEFTALİLİ KEK ...




Malzemeler : 

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı şeker 
• 1/2 su bardağı sıvıyağ 
• 1 su bardağı yoğurt 
• 1 pk vanilya 
• 1 pk kb tozu 
• 1-1,5 su bardağı un (+ ilave olabilir )

Üzeri için:

• 2 adet şeftali 
• 1/2 çay bardağı krema
• 1/2 su bardağı şeker 
• 3 yk tereyağ

Yapılışı:

-Kelepceli kalıba fırın kağıdı serelim , seftalileri soyup dilimleyelim ve kalibin üzerine yerleştirelim,
 -Sos için teflon bir tavada tereyağını eritelim şekeri ilave edip eriyene kadar ocağın üzerinde karıştıralım rengi hafif dönüp kıvam alinca kremayı ilave edelim , iyice karıştırıp seftalilerin üzerine dökelim,
#Kek için; yumurta ve şekeri çırpalım, diğer malzemeleri ilave edip şeftalili karışımın üzerine dökelim 180 derecede pişirelim , ( normal keke pisme suresi göre biraz daha uzun )
-Kaliptan çıkarıp servis edelim