KISIR TARİFİ


      Kısır bol domates ve yeşillikler ile yazın bir başka lezzetli oluyor ,


Malzemeler :
  • 2 su bardağı ince bulgur 
  • 4 adet domates 
  • 2 yemek kaşığı biber salçası 
  • 2 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 adet soğan 
  • 3-4 diş sarımsak 
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi 
  • Sumak -nane -kimyon-kuru nane -isot -pulbiber -karabiber 
  • Sıvıyağ -tuz
  • Maydanoz -taze soğan 
  • Limon 
Yapılışı :
-Domatesleri rondodan geçirip bulguru yoğurmaya başlayalım , rendelediğimiz soğan ve sarımsakları ilave edelim ara ara ellerimizi ıslatarak bulgur kabarana kadar yoğuralım ,
- Salçayı nar ekşisini sıvıyağı ve baharatları bir kase içinde karıştırıp bulgura ilave edelim ve yoğurmaya devam edelim en son yeşilliğini ekleyip servis edelim 

   

4 yorum:

  1. Kısırseverler <3 <3
    Elinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  2. Ellerinize sağlık çok severim kısırı yapmayalı uzun zaman olmuştu :) Yarın hazır misafirim varken yapabilirim :))

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM