DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ

      İyi akşamlar ...  Gece gece mutfakta hummalı bir çalışma var ,Ecenaz yarın okul için poğaça istedi. Biz de bu sayede çay keyfi yaparız mis gibi dereotlu poğaçalarla ,okullar açılınca daha mı bir düzene giriyoruz ne ?


  Malzemeler :

• 1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılır )
• 1/2 çay bardağı yoğurt 
• 125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvıyağ 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 1 pk kabartma tozu 
• Aldığı kadar un 
• Dereotu 

   

 İç malzemesi :

•  beyaz peynir 

Üzeri için : 

• çörek otu

Yapılışı :
- Yumurta ,tereyağ,sıvıyağ , yoğurt , tuz iyice karıştırılır , dereotu ilave edilir un ve kabartma tozu ile yumuşak bir hamur elde edilir mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp içine peynir konup kapatılır fırın tepsisine dizilip ,pişerken peynirin akmaması için çatalla kenarları kapatılır yumurta sarısı ve çörekotu serpip 170 derece pişirilir .