ZEYTİN EZMELİ AÇMA TARİFİ


   

       Zeytin ezmeli ve sade açma 
Malzemeler :

  • 200 gr tereyağ 
  • 1 su bardağı su 
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 2 tatlı kaşığı maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı , sarısı üzerine
  • Aldığı kadar un

İçi için : zeytin ezmesi
Yapılışı :
- Bütün malzemeyi yoğurup , yumuşak bir hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım ,
- Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim sıvıyağ ile elde açalım rulo yapıp açma şekli verelim , zeytin ezmeliler için açıp zeytin ezmesi sürelim ve fırın tepsisine dizelim 15 dk tepside mayalayıp üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürüp 170 derecede pişirelim.

3 yorum:

  1. Ellerinize sağlık zeytinli açmayı annem sabahları hazır alır bana çok severim :)) Aslında yapabilirim deneyeceğim mutlaka :)

    YanıtlayınSil
  2. O tabağı, şu an gölgede olan ön balkonda düşündüm bir an... Ne keyif olurdu :)))

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM