Ramazan dan kalan bir tarif , Cevizli Kadayıf Sarması
Malzemeler :
- 1/2 pk baklava yufkası
- 200 gr kadayıf
- 1 su bardağı ceviziçi
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 100 gr tereyağ
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Yapılışı:
-Tereyağını eritelim , yufkaları 3 veya 4 kat olarak serelim üzerine kadayıfları didikleyelim tereyağ ve toz şeker serpip sıkıca rulo şeklinde saralım ve dilimleyip fırın tepsisine yerleştirelim tüm malzeme bitene kadar işlemi uygulayalım ve kalan tereyağı biraz sıvıyağ ilave edip tatlıların üzerine serpelim 170 derecede kızarana kadar pişirelim.
Şerbeti kaynatıp kıvamını alınca ılık sıcak olarak üzerine döküp soğuyunca servis edelim .
-Tereyağını eritelim , yufkaları 3 veya 4 kat olarak serelim üzerine kadayıfları didikleyelim tereyağ ve toz şeker serpip sıkıca rulo şeklinde saralım ve dilimleyip fırın tepsisine yerleştirelim tüm malzeme bitene kadar işlemi uygulayalım ve kalan tereyağı biraz sıvıyağ ilave edip tatlıların üzerine serpelim 170 derecede kızarana kadar pişirelim.
Şerbeti kaynatıp kıvamını alınca ılık sıcak olarak üzerine döküp soğuyunca servis edelim .
Başlığı görmeden resme bakınca börek sandım:) ellerinize sağlık canım.
YanıtlaSilGeçen bayram yapmıştım, bizimkilerin favorisi, ellerinize sağlık.
YanıtlaSil