SULU KÖFTE 2

   

  Zengin mutfağımızın güzel lezzetlerinden  Sulu köfte ,salçalı ve terbiyeli çeşitleriyle mutfağımızın en güzel yemeklerinden .
     DİĞER TARİFE BAKMAK İSTERSENİZ :SULU KÖFTE 

Köfte Malzemesi :

• 300 gr kıyma 
• 1/2 çay bardağı kırık pirinç 
• tuz -karabiber -kimyon 
• un 
• Köftenin Yapılışı :

-Kıyma ,pirinç ,tuz ve baharatları karıştırıp misket büyüklüğünde toplar yapıp una bulayalım .

Yemek Malzemesi :

• 1 adet kuru soğan 
• 1 adet havuç 
• 2 adet patates 
• 2 diş sarımsak 
• tuz 
• sıvıyağ 

Hazırlanışı :
-Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayalım ,sıvıyağda kavuralım havucu küp küp doğrayıp soğanlara ilave edelim biraz çevirip suyunu koyalım ve kaynamaya bırakalım ,
-Kaynamaya başlayınca köfteleri ilave edip 10 dakika pişirelim ve patatesleride ekleyip sebzeler yumuşayıncaya  kadar kısık ateşte pişirelim .