SÜT DİLİMİ TARİFİ


    Evde süt dilimi hazırlamak çok kolay ve zevkli ,yapım aşaması biraz karışık gibi görünse de oldukça pratik yapınca pişman olmayacağınız bir tarif ve lezzet.

        Malzemeler :


  • 1,5  su bardağı toz şeker 
  • 3 adet yumurta 
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4 tatlı kaşığı kakao
  • 1 pk vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 su bardağı un

   
    Krema Malzemesi :


  • 1 kutu krema 
  • 1 yemek kaşığı bal 
  • 2 paket toz krem şanty



     Yapılışı :

-Şeker ve yumurtayı mikser ile beyaz köpük olana kadar 5 dk çırpalım,
-Sıvıyağ ,yoğurt ,kakao,vanilya,tuz ve un+kabartma tozu karışımını ekleyip iyice çırpalım ,
-Tepsilerimizin ortasını ve dört kenarını margarin sürüp yağlı kağıdın kaymaması için yapıştıralım,


-Kek karışımını yağlı kağıt serdiğimiz iki tepsiye eşit olarak bölelim ,spatula yardımı ile yayalım ve düzeltelim,
-Tepsilerimizi bir iki kez tezgaha vurup kekin hava kabarcıklarını çıkmasını sağlayalım,
-Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında 10 dakika pişirelim,10 dakikanın 8 dakikasında fırınımızın kapağını açalım kabarmaması için havalandıralım ve kekin kabaran bölümlerini  tahta kaşık yardımı ile hafifçe vurarak inmesini, kekimizin üzerinin düzleşmesini sağlayalım  2 dakika daha pişirip ,diğer keki fırınlayalım ,aynı işlemi uygulayalım,


-Fırından çıkardığımız kekleri terlemesi ve kurumaması için ters çevirelim soğumasını sağlayalım,
-KREMA :Kremayı koyulması için 3 dakika çırpalım,kremşanty ve balı ilave edip iyice karışmasını sağlayalım ve buz dolabına alalım,



-Soğuyan kekimizin yağlı kağını çıkarıp üzerine hazırladığımız kremeyı serelim ,ikinci  kekimizi de üzerine kapatıp krema ile yapışmasını sağlayalım dikkatlice yağlı kağıtdı çıkaralım ve dinlendirelim ,


-Dinlendirdiğimiz kekin kenarlarını ince şekilde kesip düzleştirelim ve süt dilimi şeklinde keselim , süt dilimlerimiz servise hazır ,Afiyet olsun....




   


11 yorum:

  1. Bende daha denemediiiim! Cocuklardan cok ben seviyorum bunu,ama almiyorum! Evde yaspasta filan gecistiriyorum tatli istegimi,ama mutlaka yapilacak,insallah yarin,elinize saglik sizinde,sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumunuz için teşekkürler ,ben de bayılıyorum inanın hazırından farkı yok ,ayrıca çok porsiyon çıkıyor rulo pasta gibi hazırlanıyor oldukça kolay ,umarım beğenirsiniz :)) Sevgilerimle .....

      Sil
  2. Marketlerde hep görüyorum,ama ev yapımı eminim muhteşemdir.Çocuklarda büyüdüğü için , tadını da bilmiyorum.hemen denemeli, fikir ve tarif için teşekkürler.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim ,güzel hafif bir pasta umarım beğenirsiniz...

      Sil
  3. Hazir halini pek bir severim ama kendim hic denemedim cok guzel gorunuyor senin tarifinle en kisa zamanda denemeliyim ellerine saglik canim

    YanıtlayınSil
  4. Mutlaka denemem lazim, goruntusu cok hos basit demissin yapiminida..guzel tarif icin tesekkurler..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim,gerçekten basit kekler ince olduğu için çabuk pişiyor kreme sürüp dinlendiriyorsun diğer kekelerden bir farkı yok .Umarım beğenirsin

      Sil
  5. Canım çok merak ettim yarını beklemeden geldim sonra iş güçtü günlük telaşe içinde ertesi güne unutuluyor.Çok harika olmuş ellerine sağlık gerçekten kolaymış kek gibi de ben biraz kek yapma özürlüyüm yeni yeni keklerim kabarık olmaya başladı bunu da deneyeceğim peki fırın minimi midimi sen hangi fırına göre yaptın?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. @Vişnap Macide Benim fırınım midi ölçüye göre ince iki kek çıkıyor zaten 10 dakikada pişiyor diğerini atıyorum kabarmasıda gerekmiyor ama çok güzel yemeğe doyulmuyor benden söylemesi :)

      Sil
  6. Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Hafta sonu olduğu için birbirinden güzel pasta ve tatlı ağırlıklı tarifler var. Mutfağa gitmemek ve yapmamak için mücadele ediyorum, sevgiler...))

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM