YOĞURTLU PANCAR SALATASI


         Renk cümbüşü bir salata ,pancarın en güzel hali demek yanlış olmaz herhalde özellikle sebzelerde seçici olan çocuklar için güzel bir alternatif olabilir :)Ölçü olarak 1 kg fazla olabilir ,yarısını sıcak olarak kavanoza koyar ve sıkıca kapatıp ters olarak bir gece bekletirseniz daha sonra tüketebilirsiniz .Yararlarının çok olduğu bu sebzeyi sıklıkla tüketmeye çalışıyorum.


   Malzemeler:

  • 1 kg pancar
  • 3 yemek kaşığı sirke (ben elma sirkesi kulandım)
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 1 kase mısır konservesi
  • sarımsaklı yoğurt
  • su + tuz
  • üzerini süslemek için maydanoz

Yapılışı:

-Pancarları güzelce yıkayıp soyalım ,
-3/1 su doldurduğumuz düdüklü tencerede 3 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ dökerek  10 dakika haşlayalım,soğumaya bırakalım ,
-Soğuyan pancarları küçük küçük doğrayalım,mısır konservesi ilave edelim ,
-Sarımsaklı yoğurtla karıştıralım ,arzu ettiğimiz gibi süsleyip servis edelim:) salatamız hazır...

4 yorum:

  1. Çizelim bu ne güzel bir görüntü…
    Ellerine sağlık canım …
    Ohhh yoğurtlu mısırlı pancarlı nefisssss mi nefissss bir salata bayılırım…
    Afiyetler olsun canım…
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Canım nefis bir salata olmuş ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. Pancar tuketebilmenin guzel bir yolu eline saglik canim

    YanıtlayınSil
  4. Hic pisirmedigim sebzelerden biride pancardir daha dogrusu hic kullanmadim, bu tarifi mutlaka yapacagim hem kolay hem pratik ve lezzetli..afiyetler olsun:)

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM