Et ve tavuklara değişik bir marine yapmak isterseniz beğeneceğiniz bir sos ,Hardal soslu tavuk
Malzemeler:
- tavuk göğüs
- 1 adet havuç
- 2 adet biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
sos için :
- 1/2 limon suyu
- 2 diş sarımsak
- tuz+ karabiber + kekik
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı hardal
- zeytin yağ
Yapılışı:
- Sabahtan veya geceden sos malzemesi ile et dinlenmeye bırakılır,
-Et istediğimiz biçimde küçük parçalara bölünüp(ben tüm sebzeler ve eti aynı şekilde olması için jülyen doğradım)hazırlanan sos malzemesinde harmanlanır,
- Sebzeler sertlik sırasına göre önce havuçtan başlayarak sıvıyağda kavrulur tavuk başka bir teflon tavada hafifçe sotelenir ve sebzelerle birleştirilip kısık ateşte biraz daha pişirilir ve ocaktan alınır .
hardallıysa zaten hertürlü yerim ben :) iştah açıcı duruyor. eline sağlık..ben yaparken biraz hardlını artırabilirim ama :)
YanıtlayınSilDeğişik bir tarif, farklı mairne denenmeye değer. Farklı şeyler denemeyi çok severim zaten. Sunumu da hoş görünüyor. Elinize sağlık.
YanıtlayınSilgel beni ye diyor ellerine sağlık sevgiler..
YanıtlayınSilharika görünüyor canım ellerine sağlık...
YanıtlayınSilCanim eline saglik gel sen beni dene diyor bu tarif:-)
YanıtlayınSilYemeğin lezzeti fotoğraftan bile belli oluyor. Ellerine sağlık...
YanıtlayınSilellerinie sağlık çook severim :)
YanıtlayınSilsevgiler
Nefis bir görüntü ellerinize saglik...Bayanlarin cocuklar yemek v.s konularda seviyeli paylasimlarda bulundugu bir forumumuz var, sizleri de aramizda görmek isteriz...Sevgilerimle....http://bizbize.forumieren.com/
YanıtlayınSilHarika canım :) Ellerine sağlık
YanıtlayınSilGecenlerde zerdecalli yapmistim, farkli soslarla denemelere bayilirimm tavugu..guzel bir tarif elinize saglik..
YanıtlayınSilEllerine sağlık canım nefis görünüyorlar..Sevgilerimle..
YanıtlayınSil