HARDAL SOSLU TAVUK




    Et ve tavuklara  değişik bir marine yapmak isterseniz beğeneceğiniz bir sos ,Hardal soslu tavuk



   Malzemeler:

  • tavuk göğüs
  • 1 adet havuç
  • 2 adet biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber

sos için :

  • 1/2 limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • tuz+ karabiber + kekik
  • 1 tatlı kaşığı bal 
  • 1 çay kaşığı hardal
  • zeytin yağ

 Yapılışı:
- Sabahtan veya geceden sos malzemesi ile et dinlenmeye bırakılır,
-Et istediğimiz biçimde küçük parçalara bölünüp(ben tüm sebzeler ve eti aynı şekilde olması için jülyen doğradım)hazırlanan sos malzemesinde harmanlanır,
- Sebzeler sertlik sırasına göre önce havuçtan başlayarak sıvıyağda kavrulur tavuk başka bir teflon tavada hafifçe sotelenir ve sebzelerle birleştirilip kısık ateşte biraz daha pişirilir ve ocaktan alınır .




11 yorum:

  1. hardallıysa zaten hertürlü yerim ben :) iştah açıcı duruyor. eline sağlık..ben yaparken biraz hardlını artırabilirim ama :)

    YanıtlayınSil
  2. Değişik bir tarif, farklı mairne denenmeye değer. Farklı şeyler denemeyi çok severim zaten. Sunumu da hoş görünüyor. Elinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  3. gel beni ye diyor ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlayınSil
  4. harika görünüyor canım ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  5. Canim eline saglik gel sen beni dene diyor bu tarif:-)

    YanıtlayınSil
  6. Yemeğin lezzeti fotoğraftan bile belli oluyor. Ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  7. ellerinie sağlık çook severim :)
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  8. Nefis bir görüntü ellerinize saglik...Bayanlarin cocuklar yemek v.s konularda seviyeli paylasimlarda bulundugu bir forumumuz var, sizleri de aramizda görmek isteriz...Sevgilerimle....http://bizbize.forumieren.com/

    YanıtlayınSil
  9. Gecenlerde zerdecalli yapmistim, farkli soslarla denemelere bayilirimm tavugu..guzel bir tarif elinize saglik..

    YanıtlayınSil
  10. Ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar..Sevgilerimle..

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM