Et ve tavuklara değişik bir marine yapmak isterseniz beğeneceğiniz bir sos ,Hardal soslu tavuk
Malzemeler:
- tavuk göğüs
- 1 adet havuç
- 2 adet biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
sos için :
- 1/2 limon suyu
- 2 diş sarımsak
- tuz+ karabiber + kekik
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı hardal
- zeytin yağ
Yapılışı:
- Sabahtan veya geceden sos malzemesi ile et dinlenmeye bırakılır,
-Et istediğimiz biçimde küçük parçalara bölünüp(ben tüm sebzeler ve eti aynı şekilde olması için jülyen doğradım)hazırlanan sos malzemesinde harmanlanır,
- Sebzeler sertlik sırasına göre önce havuçtan başlayarak sıvıyağda kavrulur tavuk başka bir teflon tavada hafifçe sotelenir ve sebzelerle birleştirilip kısık ateşte biraz daha pişirilir ve ocaktan alınır .
hardallıysa zaten hertürlü yerim ben :) iştah açıcı duruyor. eline sağlık..ben yaparken biraz hardlını artırabilirim ama :)
YanıtlaSilDeğişik bir tarif, farklı mairne denenmeye değer. Farklı şeyler denemeyi çok severim zaten. Sunumu da hoş görünüyor. Elinize sağlık.
YanıtlaSilgel beni ye diyor ellerine sağlık sevgiler..
YanıtlaSilharika görünüyor canım ellerine sağlık...
YanıtlaSilCanim eline saglik gel sen beni dene diyor bu tarif:-)
YanıtlaSilYemeğin lezzeti fotoğraftan bile belli oluyor. Ellerine sağlık...
YanıtlaSilellerinie sağlık çook severim :)
YanıtlaSilsevgiler
Nefis bir görüntü ellerinize saglik...Bayanlarin cocuklar yemek v.s konularda seviyeli paylasimlarda bulundugu bir forumumuz var, sizleri de aramizda görmek isteriz...Sevgilerimle....http://bizbize.forumieren.com/
YanıtlaSilHarika canım :) Ellerine sağlık
YanıtlaSilGecenlerde zerdecalli yapmistim, farkli soslarla denemelere bayilirimm tavugu..guzel bir tarif elinize saglik..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım nefis görünüyorlar..Sevgilerimle..
YanıtlaSil