HARDAL SOSLU TAVUK




    Et ve tavuklara  değişik bir marine yapmak isterseniz beğeneceğiniz bir sos ,Hardal soslu tavuk



   Malzemeler:

  • tavuk göğüs
  • 1 adet havuç
  • 2 adet biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber

sos için :

  • 1/2 limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • tuz+ karabiber + kekik
  • 1 tatlı kaşığı bal 
  • 1 çay kaşığı hardal
  • zeytin yağ

 Yapılışı:
- Sabahtan veya geceden sos malzemesi ile et dinlenmeye bırakılır,
-Et istediğimiz biçimde küçük parçalara bölünüp(ben tüm sebzeler ve eti aynı şekilde olması için jülyen doğradım)hazırlanan sos malzemesinde harmanlanır,
- Sebzeler sertlik sırasına göre önce havuçtan başlayarak sıvıyağda kavrulur tavuk başka bir teflon tavada hafifçe sotelenir ve sebzelerle birleştirilip kısık ateşte biraz daha pişirilir ve ocaktan alınır .




11 yorum:

  1. hardallıysa zaten hertürlü yerim ben :) iştah açıcı duruyor. eline sağlık..ben yaparken biraz hardlını artırabilirim ama :)

    YanıtlaSil
  2. Değişik bir tarif, farklı mairne denenmeye değer. Farklı şeyler denemeyi çok severim zaten. Sunumu da hoş görünüyor. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. gel beni ye diyor ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyor canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Canim eline saglik gel sen beni dene diyor bu tarif:-)

    YanıtlaSil
  6. Yemeğin lezzeti fotoğraftan bile belli oluyor. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. ellerinie sağlık çook severim :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Nefis bir görüntü ellerinize saglik...Bayanlarin cocuklar yemek v.s konularda seviyeli paylasimlarda bulundugu bir forumumuz var, sizleri de aramizda görmek isteriz...Sevgilerimle....http://bizbize.forumieren.com/

    YanıtlaSil
  9. Harika canım :) Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. Gecenlerde zerdecalli yapmistim, farkli soslarla denemelere bayilirimm tavugu..guzel bir tarif elinize saglik..

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM