PASTIRMALI KADAYIF BÖREĞİ

      Misafirlerinize yapabileceğiniz değişik bir börek arıyorsanız güzel bir seçenek olabilir,

      Malzemeler :

• 
  
• 300 gr tel kadayıf
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 adet yumurta 
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 2 kaşık tereyağ
• pastırma

  Yapılışı:
-Tel kadayıfı erimiş tereyağı ile iyice karıştırıp havalandıralım,
-Yağladığımız fırın kabımıza yarısını serelim,üzerine pastırmayı her yerini kaplayacak şekilde serelim kaşar peyniri serpip (kaşar peynirinin yarısını) kalan kadayıfı üzerine serelim ,
-Üzerine dökmek için yumurta yağ süt karışımını hazırlayalım,her yerine eşit miktarda dökelim,bir kavanoz yardımı ile üzerine bastırıp düz ve sıkı olmasını sağlayalım
-İstediğimiz şekilde kesip 170 - 180 derecede pişirelim ,
-Pişme işleminin son 10 dakikasında üzerine kalan kaşar peynirini dökelim kızarana kadar pişirelim.