PASTIRMALI KADAYIF BÖREĞİ


      Misafirlerinize yapabileceğiniz değişik bir börek arıyorsanız güzel bir seçenek olabilir,

      Malzemeler :

  • 300 gr tel kadayıf
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 2 adet yumurta 
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 kaşık tereyağ
  • pastırma


  Yapılışı:
-Tel kadayıfı erimiş tereyağı ile iyice karıştırıp havalandıralım,
-Yağladığımız fırın kabımıza yarısını serelim,üzerine pastırmayı her yerini kaplayacak şekilde serelim kaşar peyniri serpip (kaşar peynirinin yarısını) kalan kadayıfı üzerine serelim ,
-Üzerine dökmek için yumurta yağ süt karışımını hazırlayalım,her yerine eşit miktarda dökelim,bir kavanoz yardımı ile üzerine bastırıp düz ve sıkı olmasını sağlayalım
-İstediğimiz şekilde kesip 170 - 180 derecede pişirelim ,
-Pişme işleminin son 10 dakikasında üzerine kalan kaşar peynirini dökelim kızarana kadar pişirelim.

3 yorum:

  1. mmmmmis gibi koktu ellerine sağlık canım yanına bir de demli bir çay ...sevgiler..

    YanıtlayınSil
  2. ımmm ellerine sağlık nefis görünüyor...

    YanıtlayınSil
  3. Çizelimmmmm nefisss bir börek olmuş…
    Ellerine emeğine saplık canım benim…
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM