BAL KABAKLI İRMİK TATLISI

   
 

   Bal kabağı ile hazırlayabileceğiniz irmik tatlısı,kış aylarının engüzel tatlılarından bal kabağının sütlü tatlı ile sunumu ve çay ikramlarınıza güzel bir alternatif,

  MALZEMELER:

• 1 lt süt
• 9  çorba kaşığı toz şeker
• 13  çorba kaşığı irmik
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 kg bal kabağı + 3 su bardağı toz şeker(arzuya göreşekermiktarını azaltıp, çoğaltabilirsiniz)
• Üzerini süslemek için çikolata sosu

 HAZIRLANIŞI:
-İlk önce kabaklar şeker ile pişirilir, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar ezilir,
-Süt, şeker, irmik pişirilir ikiye ayrılır ve yarısına kakao ilave edilip karıştırılır,
-Beyaz olan irmik tatlımız alta ,orta bölüme kabaklı püremiz ve en üste kakaolu irmik tatlımız olmak üzere arzu ettiğimiz şekilde kek kalıbına dökülür,
-Buz dolabında 5-6 saat dinlendirip kalıptan alınır üzerine  çikolata sosu veya ceviz içi dökülüp servis yapılır,
                                                                   AFİYET OLSUN