MAHLEPLİ TUZLU KURABİYE

 
    Mahlepli Kurabiye ,
   Tuzlu Kurabiye tarifi,
        Mis gibi mahlepli kurabiyeler ,kurabiye kutunuzda sürekli hazır bekleyen ve bayatlamayan nefis bir kurabiye tarifi.


    Malzemeler:

• 250 gr margarin
• 1/2 çay bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sirke 
• 1 paket mahlepli kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 adet yumurta( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Aldığı kadar un  (4-4,5 su bardağı kadar )
• susam+çörek otu

  Yapılışı :
-Tüm malzeme önce sıvılar olmak üzere yoğurulur,yumuşak bir hamur elde edilir ve üzeri nemli bezle örtülüp 1 saat buz dolabında bekletilir ,
-Şekil verilip veya kalıpla kesilip  yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu ,susam serpilip önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.