LOR PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ

          Mutlu haftalar,herkesin bir poğaça tarifi vardır,benimki de bu tarif ... 

   

👩‍🍳❤

LOR PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler: 

• 100 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ 
• 2 adet yumurta birinin sarısını üzeri için ayır 
• 1 su bardağı yoğurt 
• 1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz 
• 1 yk kaşığı sirke 
• 1/2 pk kb tozu 
• 1 çay kaşığı karbonat 
• Aldığı kadar un 
• İç Malzemesi: lor peyniri + kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:
--- Tüm sıvı malzemeleri çırpma teli ile iyice karıştıralım,
--- Unu , karbonat ve kabartma tozunu ilave edelim yoğuralım , biraz dinlendirip bezelere ayıralım içlerine peynir koyup üzerine yumurta sarısı sürelim susam serpip 180 derecede pişirelim.

EVDE LOR PEYNİRİ YAPIMI - LOR PEYNİRİ TARİFİ

      Evde Lor Peyniri yapmak çok kolay ,bunun için süt ve limon suyuna ihtiyacınız var ,malzemesi bu kadar ,işlemi de bir o kadar kolay .Lorumuzu hazırladıktan sonra bunu tuzlayıp kahvaltıda peynir olarak tüketebilir ,hamur işlerinde kullanabilir veya en güzeli benim favori lezzetim :) Peynir Helvası yapabilirsiniz. Lor Peyniri Protein ,Kalsiyum ve fosfor  yönünden zengin olduğu için  oldukça yararlı bir peynir türü ve yapımı da oldukça kolay deneyip beğenmeniz dileğiyle sevgiyle kalın       mutfağınızdan  misler gibi yemek kokuları hiç eksik olamasın .
   

  Malzemeler :

•    1 lt süt 
•    1/2 limonsuyu 

 Yapılışı :
- Sütü ocağa koyup kaynamaya bırakalım kaynayınca içerisine limon suyunu döküp karıştıralım ve ocağı kapatalım ,sütün kesilip peynir altı suyu ile ayrıştığını( yeşil renkte bir su ve lor peynirinin kesikler oluşturduğunu) göreceksiniz bu şekilde biraz ılınıp dinlenince süt süzgecinin üzerine döküp süzdürelim ve istediğimiz şekilde kullanalım .
-Ayrıca peynir altı suyunu da hamurlarınızda  kullanabilirsiniz .

devamı