EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ

Kolay Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır ?
Ezogelin Çorbası Tarifi,

   Soğuk havada sıcacık bir lezzet Ezogelin Çorbası 🥣 birazda acili oldu mu değmeyin tadına ... O zaman tarife geçelim hemen deneyip beğenmeniz ümidiyle afiyet şifalar olsun .




        EZOGELİN ÇORBASI
Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 2 yk pirinç
• 2 yk bulgur
• Tereyağ
• Sıvıyağ
• 1 yk biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Su
• Tuz
• Kimyon +pulbiber +nane +karabiber

Yapılışı:
** Soğan,havuç ve sarımsağı rondodan geçirelim sıvıyağ da kokusu çıkana kadar kavuralım, üzerine yıkayıp süzdürdüğümüz mercimeği salçaları ilave edip karıştıralım , suyunu ilave edelim, kaynamaya başlayınca tuzunu atıp pişmeye bırakalım,
*** Pişen çorbamıza baharatlarını ve tereyağını ekleyip bir taşım kaynatalım ve servis edelim .