Merhaba! Tatil dönüşü size çok güzel bir kış hazırlığı tarifiyle geldim.Kış hazırlıklarını başlatmış oldum #çilek mevsimi geçmemişken birkaç kavanoz hazırlayıp kış için kilere kaldırmanın tam zamanı,ben bayram öncesi bir kaç kavanoz #çilek #komposto su hazırlayıp kaldırdım bile :))
Malzemeler:
- 1 kg çilek
- 1/2 çay bardağı toz şeker (ŞEKER ORANI TERCİHE GÖRE AYARLANABİLİR )
- Su
- Kavanoz
Yapılışı:
* Çilekleri ayıklayıp yıkayalım,
* Tencereye yeteri kadar su koyup çilek ve şekeri ilave edelim ,
*Kaynamaya başlayan çilek kompostomuzu sıcak sıcak kavanozlara pay edip kapağını sıkıca kapatalım , ters çevirip sofra bezi ile saralım bir gece soğuması için bekletip kapakları kontrol edelim kilere kaldıralım,
*Kapaklar tutmamışsa buzdolabına kaldırıp tüketelim.
* Çilekleri ayıklayıp yıkayalım,
* Tencereye yeteri kadar su koyup çilek ve şekeri ilave edelim ,
*Kaynamaya başlayan çilek kompostomuzu sıcak sıcak kavanozlara pay edip kapağını sıkıca kapatalım , ters çevirip sofra bezi ile saralım bir gece soğuması için bekletip kapakları kontrol edelim kilere kaldıralım,
*Kapaklar tutmamışsa buzdolabına kaldırıp tüketelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder