Şalgam suyu ile hazırlanan güzel bir salata Şalgamlı Kuskus Salatası ,davet sofralarımızın vazgeçilmezi Salatalar :) Akşam yemeği davetlerinizde ,çay davetlerinizde hazırlayabileceğiniz lezzetli ve renkli bir tarif .
Diğer Salata Tariflerine ulaşmak için :SALATALAR
Malzemeler :
- 1,5 su bardağı kuskus
- 2,5 su bardağı şalgamsuyu
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Maydanoz
- 1 adet havuç
- 5-6 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı mısır
- 2 diş sarımsak
- Sızma zeytinyağ
- limon suyu (opsiyonel )
Yapılışı :
-Kuskusu 1 kaşık sıvıyağ ile rengi değişmeden çok hafif kavuralım ve şalgam suyunu koyup pişirelim pişen kuskusu demlenmesi ve soğuması için kenara alıp iç malzemesini hazırlayalım ,
- Kornişonu ,maydanozu doğrayalım ,havucu rendeleyelim ,kuskusun üzerine ekleyelim mısırı da ilave edip karıştıralım ,
-Sos için sızma zeytin yağı ,dövülmüş sarımsak ve limon suyunu karıştıralım servis öncesi salatamıza döküp servis tabağına alalım ,salatamız servise hazır Afiyet Olsun.
Şalgamın verdiği renk çok güzel ama tadını acımtrak yapmıyor mu?
YanıtlayınSilRenk çok iyi olmuş doğal boya:)
YanıtlayınSilBiliyormusunuz hiç Kuskus salata yapmamışım. Senin tarifini deneyerek bir ilk yapacağım. Ellerine sağlık.
YanıtlayınSilEkşimsi bir tat ile birlikte güzel bir tarif olmuş. Ellerine sağlık ;)
YanıtlayınSilkuskus salatasını çok sık yaparım ama,şalgam hiç kullanmadım elinize sağlık
YanıtlayınSilnefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilEllerinize sağlık.
YanıtlayınSilNefis bir salata olduğuna eminim.
YanıtlayınSilSalgın salatalar verdiği lezzet bambaşka...
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
Kırmızı kuskuslarla salatanız güzel görünüyor. Ben sadece mercimeklisini biliyorum. Bu daha farklı olmuş. Afiyet olsun :)
YanıtlayınSilBende yapıyorum nefis bir salata oluyor sizinkide harika olmuş...
YanıtlayınSilŞalgam açılı olursa nasıl olur acaba
YanıtlayınSilÇok güzel olur :) ben bu gün misafirlerime yaptım çok acı olmuyor 👍🏼
Sil