PİLELİ BÖREK - MİDYE BÖREK 2

  Pileli Börek Nasıl Yapılır,
  Midye Börek -Pileli Börek Tarifi


   En şık börek çeşitlerinden, tadıda bir o kadar lezzetli .....
Yapım aşaması karışık gibi dursa da bir kaç denemeden sonra yapabilirsiniz .Sıklıkla yaptığım bu böreğin bir püf noktasıda borcam da pişirmeniz farkı göreceksiniz :))


     Malzemeler:


  • 5 adet yufka  ( 20 adet börek çıkıyor)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 şişe maden suyu

  • İç Malzemesi : peynir + maydanoz



 Yapılışı :
-Soda hariç,bir yumurtanın tümü diğerinin beyazı ve diğer sıvıları karıştırıp böreğimizin sosunu hazırlayalım,diğer yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayıralım,
-Bir yufkayı tezgaha yayalım üzerine fırça ile sostan sürelim,
-Yufkayı dörde bilelim,dörtte bir yufkayı sivri ucundan büzelim ,oluşan iki sivri ucu birleştirip ucuna  harcı koyalım ,saralım ve ters çevirip tepsimize yerleştirelim,
-Yufkaları tek tek aynı işlemi yaparak saralım,
-Yağlayıp,Borcama yerleştirdiğimiz böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürelim,kalan sosumuzu soda ile karıştırıp üzerlerine dökelim 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim ve 180 dercede pişirelim .


 Diğer Börek Tarifleri için :BÖREKLER

6 yorum:

  1. öğrendim bu böreği ben de yapcam :))

    YanıtlaSil
  2. çok güzele benziyor denemeliyim
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. cok lezzetlı duruyor ellerınıze sağlık

    YanıtlaSil
  4. Hem goze hem damaga ellerine saglik cizelcim

    YanıtlaSil
  5. Canım çok severim ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM