DİL PEYNİRLİ İRMİK HELVASI

   
       

 Kışın gelmesi çay daveti ,yemek kursu,doğum günleri derken alınan kilolarla başım dertte :(
Tatlı yapmamaya çalışıyorum şu sıralar ama bunu başarmak çok zor oluyor .Geçen hafta Sevgili Nuran ablanın çay
davetinde hazırladığı bu nefis tarifi hemen uygulamaya aldım ,sonuç harika oldu:)Denemenizi öneririm irmik helvasının en güzel hali .....
 

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 dolu dolu yemek kaşığı tere yağ
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 pk sütaş tuzsuz dil peyniri



Yapılışı:
-İrmik ,sıvıyağ ile kavrulur ,tereyağ da eklenir biraz daha kavrulur (rengi çok değişmeden,tereyağ yanmaması için soradan ekliyorum)
-Diğer tarafta ocakta  su ve şeker eriyene kadar tutulup şerbet karışımı hazılanır ve irmiğin  üzerine dökülür,
-Şerbet suyunu çekmeye başlayınca ,helva koyulaşınca peynir ilave edilir iyice karıştırılır,ocağın altı kapatılıp demlenmeye bırakılır,
-Dilediğiniz gibi tarçın ,ceviz,fıstık ilave edilip servis yapılır.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM